お茶に頭をぶっ飛ばされた話。
久々にぶっ飛ばされる茶にあった。そして産地に行けば良い物が手に入るとは限らないことが良く解った。僕のような素人は特に。
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2017.09.23 Saturday 16:17 | food | comments (4) | trackbacks (0) |
我がモヒートは我が手で!

2012.05.15 Tuesday 22:02 | food | - | - |
煮込みや なりた
narita.jpg予約が取れないことで有名なお店。
木曜に電話してみたら幸運にも翌日・金曜の夜が取れてしまったので行ってきました。
1年前につれてって貰ってから2回目のなりたです。

ここはポーションがデカい。
肉料理を2品頼んだ後に、思い出して大丈夫かな?と思いましたが、
男二人だったのでガッツリと頂戴しました。
シンプルながら手の込んだ料理は酒が進む。ワインが苦手なはずの友人と2人でボトル2本空けてお会計。
肉料理2品を含んで4品+スパークリング2本で13000円也。

すぐさま次回の予約を取ろうとするも「年内一杯です」とのこと。
えええー!年内ってまだ4分の1残ってますよ・・・?今回の幸運さ加減に気付いた僕でした。
2009.10.03 Saturday 12:44 | food | - | - |
パクチー!パクチー!
ここ最近、やっとのことで受け入れられ始めたか?という雰囲気漂うパクチー。
好きな人が居るいっぽうで、受け付けない人も結構いるようです。
だいたいこういうときジャポネの飲食店なんてのは、無難に味を仕上げたりするわけなんですが・・・こんなん見つけました。パクチー料理専門店。あーあ、やっちゃった。もうね僕、行く前からこの店大好き。
2008年、やりのこしたこと無いと思ったら残っとったので、なんとか思い残しの無いように2008年を終えたいものです。

パクチーハウス東京
東京都世田谷区経堂1-25-18 2F
2008.12.30 Tuesday 07:58 | food | - | - |
メインは鶏か。
tori.jpg自習するべく学校に向かう前に、校門の近くにある食堂で腹ごしらえ。
ここの三黄鶏はうますぎて、昼夜関係無しに食べている。勿論独りだろうが構わず半斤。(多いときは一斤)
とりあえず白斬鶏。茹でた鶏をぶつ切りにしただけの代物なのだけど、これにパクチが少し載る。
「少し多目にして。」
と僕が言うと、普段やる気無さそうな兄ちゃんが思いもかけず、
「あいよっ!」
と勢いのある返事をしてきたもんだから、はっとした。そして出てきたモノが右の写真。何も言わないとパクチは一つまみ程度なのに一言言ったらコレ。最早、鶏が付合せ。兄ちゃんはやる気があるってよりは、やけっぱちだったのね・・・。ご馳走様っした。
2007.11.20 Tuesday 03:30 | food | - | - |
魔性の食物
takana.JPG
近所のほっかほっか亭で見つけた魔性の弁当だ。
野菜アディクト諸君!ブランド物アディクト諸君や、
勿論、全国のほかティスト諸君に!!

ほっかほっか亭
2007.08.09 Thursday 18:41 | food | - | - |
豆乳
豆乳が旨すぎて、毎日1杯以上のペースで買っている。
1杯1元(約15円)。本日は3杯まとめ買い。
soymilk.jpg
2006.09.21 Thursday 15:59 | food | - | - |
パクチ
pakuchi.jpgいつものようにスーパーへ行ったらパクチが。
何の変哲も無いスーパーに売っていたのが衝撃的で、売場の前で固まってしまいました。僕としては嬉しいので勿論お買い上げ→2日で完食したのですが、なぜ下北沢のスーパーになぜパクチ。需要があるのか?謎。

関係ないけど
バンテリンのCMで米倉涼子が乗っているロデオマシンを見るとなんだかバンコクを思い出します。
2006.06.30 Friday 01:58 | food | - | - |
肉の小林
どローカルなネタを。
高校のとき、帰る途中に寄ってたのね。毎日のように。で、揚げ物の惣菜を300円くらい買って胃をもたれさせてたっつう思い出。僕の体はここで作られましたって言ってもOKなぐらい主要カロリー源でした。鳥味噌カツ100円(120円だったっけ?)、ビーフカツ80円。東京じゃ考えられ無いッスよ?!
三谷は大したモノは無いんですが、何は無くとも肉の小林はある!っつーことで・・・行け!食え!eat meat!!

肉の小林(がまグネット)
2006.04.28 Friday 04:08 | food | - | - |
違うンだよ(DJ Bakuの音源より)
チャイが不味い。
おかげで今朝から3回作って捨てた。
冷めると粉っぽくなる自分のチャイが嫌で粉末のスパイスを止めて、実を使い出したからなんだけど、自分の力量が出るわ出るわ。自分の力量の無さに驚いた。
今まで自称していたSetagaya Second Best Chai Masterの座は返上いたします。Maha Chai目指してチャイ求道。
2005.11.04 Friday 13:21 | food | - | trackbacks (0) |
チャイ
chai.jpg最近、チャイにお熱です。
2年前にインドから帰ってきて思ったこと、「本物のチャイがねぇ!。」
日本のは美味しいんだけど、やっぱり本物とは違ってる。
そんな訳で自分で作っちまえ、ということに相成りました。
あちらこちらに教えてもらったんですが、インドに近づくにはカルダモンを入れると良いらしい(今までシナモン不足だと思ってた)。
あれこれやった結果、インドのチャイ屋で手伝いくらいはできそうです。コップ洗いとか・・・。

チャーイチャイチャーイ・・・
2005.08.05 Friday 03:40 | food | - | - |
魯肉飯
higecho.JPG早い話、ぶっかけ飯なんだけど美味いです。
歌舞伎町に店があった頃よく食べたのに、いつの間にか潰れてHMV紛いの風俗紹介店になってた。それ以来行ってなかったけど、渋谷にも店があるのを発見して嬉しい限り!
お勧めはどれでも・・・って言いたいけど敢えて言うならピータンですかね?
350円で食べれるとこって知らないし。ピータン固めで美味しゅうございましたよん。

ちなみに↑の北京原人バリなおっさんが目印。ヒゲのチョーさん。

ひげちょうるうろうはん
2005.06.28 Tuesday 12:52 | food | - | - |
スターバックスコーヒー フラペチーノライトを発売
発売してから少し経ってしまいましたが・・・
昨今の健康志向に乗ってスタバにも従来よりカロリーを抑えたフラペチーノライトが出ました。種類はコーヒー・モカ・キャラメルの三種。
これから暑くなる時期なので、頼む機会も増えそう。

割と色々なところで見かけるようになったカロリー表示ですが、スタバには一切それが無いです。噂によるとスタバのドリンクには大量の糖分が含まれているから表示し辛いのだとか・・・。僕のようにフラペチーノをガン飲みする人間には表示の有無なんてあまり関係の無い話ですけれど。
ちなみに注文するときに(カロリーは増えますが)、アーモンドシロップを追加するのがお勧めです。チェリーの風味が口の中に広がります。
お試しあれ。

Starbucks Coffee フラペチーノライト登場
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2005.05.29 Sunday 09:05 | food | - | - |
ミミガー
mimiga.jpgコンビニでよく売ってるミミガー。
本来は酒のおつまみですが、バイト中でもポリポリと食べてます。
コラーゲンで美肌なるし、スナック菓子よりカロリー低そうだし、ええや〜ん?と思いつつ、成分表示を見てみたら、脂質が12.8gもありよった。
美肌か、デブか・・・参った。
2005.05.25 Wednesday 15:19 | food | - | - |
コンビニの緑茶
最近、コンビニで緑茶を買うようになった。
itoen.jpg
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2005.05.23 Monday 04:33 | food | - | - |
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